Apfelcidre und Spekulatius, der Winter kann kommen! Bei Cidre muss man ja genau so wie bei jedem Wein und klarem Fruchtsaft darauf achten, dass er nicht mit Gelatine geklärt wurde. (Foodwatch hat dazu eine tolle Initiative gestartet. Es muss endlich auf den ersten Blick ersichtlich werden, was uns alles in die Lebensmittel geschummelt wird!) Bei diesem hier können wir sicher sein, dass alles tierfrei ist, von der Herstellung bis zum fertigen Produkt. Danke, Voelkel!
Wollt ihr mein Rezept für einen Apfelcidre-Whiskey zum Warmwerden?
Veganer Apfelpunsch, pro Glas:
0,3 Liter Apfelcidre
2 cl Whiskey
1 TL Ahornsirup
1 Messerspitze Chillipulver
1 Zimtstange
Apfelcidre erhitzen, aber nicht kochen lassen. Chilli und Ahornsirup darin auflösen und Whiskey aufgießen. Mit Zimtstange darin servieren. Freilich kann das Ganze nach Bedarf in größeren Mengen gemacht werden.
Mit wem trinkt ihr am Liebsten Punsch?
Veganhexe 